Melo selvatico

Malus sylvestris

Famiglia Rosacee

Descrizione

Il Malus sylvestris ha una corteccia grigiastra, le foglie ovali lunghe 3-4 cm, delicatamente seghettare, di colore verde pallido e coperte di peluria nella faccia inferiore.

I fiori, riuniti in gruppetti hanno la corolla di 5 petali bianchi sfumati di rosa; il frutto è duro e aspro e matura tra metà luglio e fine ottobre.

Habitat

Il Melo è originario dell'Europa e del Caucaso; sopporta bene il freddo e cresce facilmente sia in pianura, sia in collina che in montagna.

Impieghi

Le mele hanno un buon valore nutritivo e vitaminico. In Francia da alcune mele particolari si ricava il sidro, una bevanda molto diffusa. Nonostante sia molto noto non è certa l’origine e il processo di derivazione del melo coltivato.

Curiosità

Già molte migliaia di anni fa i frutti del melo selvatico erano noti.
La coltivazione del melo è diffusa in tutto il mondo e in Italia è praticata soprattutto nelle regioni settentrionali. Un albero di melo, lasciato crescere liberamente, raggiunge anche i dieci metri di altezza.

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